Biff i panna
 
Biff i panna

INGREDIENSER
400 gram köttfärs
1 tsk örtsalt
1 krm svartpeppar
1 1/2 msk potatismjöl
1 dl mjölk
1 msk smör
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 msk soja

GÖR SÅ HÄR
1) Blanda färsen med örtsalt, peppar, potatismjöl och mjölk.
2) Bryn smöret i en stor stekpanna, platta ut färsen direkt i den till en stor biff som täcker hela pannan. Stek i 4 minuter.
3) Dela färsen i 4 delar och vänd dem. Stek ytterligare i 4 minuter.
4) Ta upp biffarna och skölj ur pannan.
5) Häll grädden och soja i stekpannan och rör om.
6) Lägg i biffarna och låt dem puttra i såsen 3-4 minuter.

Servera med kok potatis eller pasta.


  Kategori Middag/köttfärs  
  Upplagd 2007-12-16 19:13 (2019-10-15 12:20)  
  Direktlänk www.famaxe.se/recept/r13.htm  
  Skapad 2019-10-15 12:27