Pannkakor
 
Pannkakor

INGREDIENSER
2 1/2 dl vetemjöl (4,2) 250g
1/2 tsk salt        (0,8)
6 dl mjölk          (10,0)
3 ägg                (5)
50 g smör         (84)

GÖR SÅ HÄR
1) Blanda vetemjöl och salt i en skål.
2) Häll i hälften av mjölken, häll i lite i taget samtidigt som du vispar.
3) Vispa till en jämn och klimpfri smet.
4) Tillsätt resten av mjölken samt ägg.
5) Smält smöret och tillsätt det i smeten. (Nu behövs det ingen extra matfett när man steker)

6) Hetta upp pannkakslaggen.
7) Häll i ca 1 dl smet och låt det rinna ut till en pannkaka.
8) Smeten ska ha börjat stelna och pannkakan ska ha färg på undersidan innan den vänds.
9) Grädda pannkakan på andra sidan.


Bra tips
Plattan på sjuan.
Gör * 1,5 för lagom många pannkakor


  Kategori Middag/vegetarisk  
  Upplagd 2016-09-05 20:22 (2019-10-13 20:40)  
  Direktlänk www.famaxe.se/recept/r25.htm  
  Skapad 2019-10-13 20:45