Salamifyllda rullader i svartvinbärssås
 
Salamifyllda rullader i svartvinbärssås

INGREDIENSER
500 g lövbiff
50 g salami i tunna skivor
1 msk smör
1 tsk salt
1 krm peppar

Sås
2 dl drickfärdig svartvinbärsjuice
1 dl grädde
1 köttbuljongtärning
1 msk maizenaredning

GÖR SÅ HÄR
1) Lägg ut lövbiffen på en skärbräda och lägg salamiskivorna ovanpå.
2) Rulla ihop och fäst med små trästickor.
3) Bryn rulladerna i smör i het stekpanna och krydda dem med salt och peppar.
4) Lägg över rulladerna i en liten gryta och häll på juice och grädde.
5) Smula buljongtärningen i grytan och låt allt puttra under lock i 30 minuter.
6) Rör i maizenaredningen i såsen och låt den koka ytterligare 1 minut.

Servera med potatis.


  Kategori Middag/kött  
  Upplagd 2016-09-06 19:36 (2019-10-15 12:22)  
  Direktlänk www.famaxe.se/recept/r33.htm  
  Skapad 2019-10-15 12:27