Tzatziki
 
Tzatziki

INGREDIENSER
1 stor gurka
1 tsk salt
4 dl turkiskyoghurt
1/2 dl gräddfil
2 vitlöksklyftor
1 1/2 tsk citronsaft
2 msk olivolja

GÖR SÅ HÄR
1) Skala gurkan och riv den på den grova sidan av ett rivjärn
2) Lägg gurkan i ett durkslag och strö på salt. Rör om och täck med ett litet fat som tyngd. Låt gurkan stå i ca 15 min.
3) Blanda yoghurt och gräddfil. Smaksätt med krossad vitlök och citronsaft.
4) Blanda gurkan och yoghurtblandningen.


Bra tips
Låt stå kallt innan servering.

  Kategori Sås  
  Upplagd 2018-08-06 20:05 (2018-08-20 11:18)  
  Direktlänk www.famaxe.se/recept/r68.htm  
  Skapad 2018-08-23 10:45